Saladine de tomate (150g)

QU'EST-CE QU'UNE SALADINE DE TOMATE
 
Les saladines sont des mixtures de légumes hachés grossièrement afin de garder des morceaux de légumes pour leurs croquants leurs textures ou même leurs consistances. Très appréciés dans les salades ou même sur toaste.
 
LES BIENS FAITS DE LA TOMATE
 
• Antioxydant : la tomate doit sa couleur rouge au lycopène qui protège les cellules des attaques radiculaires et au béta carotène qui est un antioxydant majeur jouant un rôle dans la prévention de nombreux cancers et maladies cardio-vasculaires.
• Excellente pour le foie : la tomate contient des traces d’éléments antitoxiques appelés chlorine et sulfure. La chlorine permet de mieux filtrer les déchets de l’organisme et le sulfure protège le foie contre certains engorgements. La tomate est excellente pour dissoudre les mauvaises graisses et les éliminer plus facilement.
• Riche en vitamine C, la tomate contribue à une meilleure assimilation du fer et du calcium.
• La tomate diminue l’hypertension grâce à sa richesse en potassium.