Kumquat séché (250g)

Kumquat séché (250g)

6,50 €Prix

QUELLES SONT LES VERTUS DU KUMQUAT ?

 

Le Kumgat, de son nom scientifique Fortunella Margarita, est un fruit faiblement calorique. Comme beaucoup de fruits, il contient beaucoup de vitamines C et de minéraux, mais c'est une source non négligeable de carotènes et d'antioxydants.

 

Riche en fibres alimentaires, il possède de solides vertus digestives.

 

QUELS SONT LES AVANTAGES DU FRUIT SÉCHÉ ?

 

Les fruits séchés sont des fruits que l'on a déshydratés. La déshydratation des fruits permet une meilleure conservation.

Les fruits séchés ont souvent mauvaise réputation, alors qu’ils sont un véritable réservoir de bonnes choses.
 

En terme de saveur, le kumquat est inimitable, sa saveur d'agrume rappelle un peu les écorces d'Iyokan confites, avec sa saveur de mandarine légèrement amère. Un pur régal.
 

En plus des bienfaits du fruit, les fruits séchés contiennent jusqu'à 5 fois plus de minéraux que les fruits frais (potassium, calcium, magnésium, fer).

 

La concentration en fibres est aussi beaucoup plus importante chez les fruits séchés que chez le fruit frais, ce qui aide l'élimination du cholestérol.