Ecorce d'orange lamelle (APT) 200g

Ecorce d'orange lamelle (APT) 200g

5,00 €Prix
1 Kilogramme

Avec son goût sucré et sa texture moelleuse, notre écorce d’orange confite est un classique dans les préparations de pâtisserie, confiserie et chocolaterie. Les tendances actuelles s’unissent à la tradition la plus profonde, à travers l’utilisation de ce produit. D’ailleurs, les écorces de fruits confits ne sont plus seulement l’ingrédient exclusif des gâteaux et des couronnes des rois de Noël, ils font désormais partie d’autres préparations sucrées populaires telles que les nougats ou les chocolats. La présence de l’écorce d’orange confite apporte une touche de couleur mettant en valeur les gâteaux. Ils sont aussi appréciés lorsqu’ils sont recouverts de chocolat, préparation pour laquelle la texture croquante et intense du cacao se marie à la perfection à la douceur de l’orange.