Délice de tomate (150g)

LES BIENS FAITS DE LA TOMATE
 
• Antioxydant : la tomate doit sa couleur rouge au lycopène qui protège les cellules des attaques radiculaires et au béta carotène qui est un antioxydant majeur jouant un rôle dans la prévention de nombreux cancers et maladies cardio-vasculaires.
• Excellente pour le foie : la tomate contient des traces d’éléments antitoxiques appelés chlorine et sulfure. La chlorine permet de mieux filtrer les déchets de l’organisme et le sulfure protège le foie contre certains engorgements. La tomate est excellente pour dissoudre les mauvaises graisses et les éliminer plus facilement.
• Riche en vitamine C, la tomate contribue à une meilleure assimilation du fer et du calcium.
• La tomate diminue l’hypertension grâce à sa richesse en potassium.
 
QU'EST-CE QUE LE DELICE DE TOMATE
 
Traditionnellement, la tapenade se compose d’olives noires mais, quitte à fâcher les puristes, il est tout à fait possible de proposer des variantes. Tapenade verte avec olives vertes, rouge avec tomates séchées confites, tapenade aux sardines ou aux poivrons, agrémentez selon vos envies. 
 
COMMENT MANGER LE DELICE DE TOMATE 
 
Star de l'apéritif et des buffets sur des toasts de pain grillés et frottés d’ail ou dégustée avec des bâtonnets de légumes, la tapenade fait également des merveilles en farce pour la volaille ou le poisson, dans une omelette ou une tourte.