Cranberries semi confites (300g)

QUELS SONT LES BIENFAITS DE LA CRANBERRY POUR LA SANTÉ ?
 
Les Cranberries font partie, avec la baie de goji, des fruits les plus riches en anti oxydants et vitamines C.
Les antioxydants entreraient dans la prévention certains cancers, mais aussi de maladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement.
 
Un des bienfaits de ce fruit réside dans ses vertus protectrices, notamment de l’estomac, de la vessie ou encore des dents.
En effet, la proanthocyanidine empêche certaines bactéries d’adhérer à ces organes, ce qui protègent des infections urinaires (cystites), ou des infesctions de l’estomac.
 
Pour la santé buccale, elle prévient la gingivite, la parodontite (inflammation des gencives) et la formation de la plaque dentaireresponsable des caries.
Cependant, certaines études ont conclu que les résultats ne sont pas suffisants pour prouver l’action de la canneberge sur les infections urinaires.
 
D'autres effets ont été mis en évidence, comme l'amélioration de l'état général de la prostate et la désensibilisation à certaines allergies.
Certains composants de ce fruit seraient efficaces dans le traitement des mycoses.
 
QUELLES SONT LES AVANTAGES DU FRUIT SÉCHÉ ?
 
Pour les connaitre tous, consultez notre article consacré à tous les fruits déshydratés !
Sinon, les fruits séchés sont des fruits que l'on a déshydratés. La déshydratation des fruits permet une meilleure conservation.
Les fruits séchés ont souvent mauvaise réputation, alors qu’ils sont un véritable réservoir de bonnes choses.
 
En plus des bienfaits du fruit, les fruits séchés contiennent jusqu'à 5 fois plus de minéraux que les fruits frais (potassium, calcium, magnésium, fer).
 
La concentration en fibres est aussi beaucoup plus importante chez les fruits séchés que chez le fruit frais, ce qui aide l'élimination du cholestérol.